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Carte du Bar
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SALADE CÉSAR 16$ I 21$Laitue romaine, parmesan, bacon, croûtons briochés OPTION POULET +12, CREVETTES (3) +16, SAUMON +16
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CALAMARS CROUSTILLANTS 23$Servis avec mayonnaise épicée
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MINI TACOS DE CREVETTES(2) 24$Chou, mayonnaise épicée, caviar de truite
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TRIO DE BURGERS DE BOEUF | 24$Mini pains briochés, cheddar fumé, aïoli à la truffe, pousses de roquette
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POUTINE GAZETTE 25$Poitrine de boeuf «burnt ends», fromage en grains, jus de viande maison
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CLUB SANDWICH 29$Poulet grillé, tomates, laitue Boston, bacon, pain de campagne, servi avec frites ou salade verte
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BURGER DE BOEUF | 29$Fromage Oka, bacon, laitue Boston, tomates, oignons, cornichons, pain brioché, servi avec frites ou salade verte
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SALADE DE THON AHI | 32$Mesclun, mangues, amandes fumées, edamames, coeurs de palmier, vinaigrette au soya et gingembre
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CHARCUTERIES & FROMAGES 49$
COCKTAILS
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PORTLAND SOUR TEST 20$Disaronno, Crown Royal, citron, sirop simple, blanc d’œuf
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GAZETTE SPRITZ 23$Liqueur de fleurs de sureau, Chambord, Prosecco, citron et pamplemousse séché
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BLOODY CAESAR 19$Vodka Pur, Mott’s Clamato, Worcestershire, tabasco, citron
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COSMOPOLITAN 19$Vodka Pur, Triple Sec, canneberge et lime
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ESPRESSO MARTINI 20$Vodka Pur, Kahlúa, espresso, amer Angostura au chocolat
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PASSION STAR 23$Vodka Absolut Vanilla, Cirka Passion, purée de fruit de la passion, sirop simple, Prosecco
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MONTRÉAL MULE 20$Vodka Pur, Fever Tree, lime
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MARGARITA 25$Tequila Olmeca Altos Plata, Triple Sec, lime, sirop simple
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NAKED & FAMOUS 27$Del Maguey Mezcal, Chartreuse jaune, Aperol, lime
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EMPRESS 75 20$Gin Empress, Prosecco, citron, amer Angostura à l’orange
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THE LAST WORD 22$Gin Tanqueray, Chartreuse, Luxardo Maraschino Liqueur, lime
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NEGRONI 22$Gin Romeo, Campari, Martini Rosso
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MOJITO 18$Rhum blanc Havana Club 3 ans, menthe, lime, sirop simple, soda
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DAIQUIRI FRAMBOISES 20$Rhum blanc Havana Club 3 ans, purée de framboises, sirop simple, lime
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JUNGLE BIRD 22$Rhum brun Havana Club 7 ans, Campari, ananas, sirop simple, lime
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NEW FASHIONED 22$Rosemont Whisky, Sortilège, amer Angostura
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OLD FASHIONED 18$Crown Royal, sirop simple, amer Angostura
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PAPER PLANE 20$Crown Royal, Aperol, Amaro Nonino, citron
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MANHATTAN 20$Whisky Canadian Club 12 ans, Martini Rosso, amer Angostura
MOCKTAILS
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VIRGIN MOJITO TEST 14$Choix de lime, fruit de la passion ou framboises
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SPRITZ FRAMBOISE 14$Purée de framboises, lime, 7up
Au verre
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BLANC - Pinot Grigio – Ruffino, Lumina Delle Venezie, Italie 6 oz - 15$ / 9 oz - 22$
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BLANC - Chardonnay – Inniskillin Niagara Estate Unoaked, Canada 6 oz - 15$ / 9 oz - 22$
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BLANC - Sauvignon Blanc – Pascal Jolivet Attitude, France 6 oz - 18$ / 9 oz - 27$
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BLANC - Grüner Veltliner – Niederösterreich, Weszeli Felix, Autriche 6 oz - 19$ / 9 oz - 28$
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ROSÉ - Grenache, Cinsault, Syrah – Côte des Roses, France 6 oz - 16$ / 9 oz - 27$
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ROUGE - Malbec – Nieto Senetiner Mendoza, Argentine 6 oz - 15$ / 9 oz - 24$
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ROUGE - Pinot Noir – Les 4 jeudis, Languedoc-Roussilon, France 6 oz - 18$ / 9 oz - 27$
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ROUGE - Cabernet-Sauvignon – Bodega Volcanes, Chili 6 oz - 22$ / 9 oz - 32$
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ROUGE - Sangiovese, Merlot – Tenuta Perano Chianti, Frescobaldi, Italie 6 oz - 23$ / 9 oz - 33$
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MOUSSEUX - Prosecco brut - Ruffino, Vénétie, Italie 6 oz - 18$
MOUSSEUX
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Prosecco Rosé Zonin, Vénétie, Italie, 20cl 22$
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Vino de mesa Freixenet, Espagne *0.05%, 75 cl 38$
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Cava, Clos Amador Ecologic, Espagne, 75 cl 60$
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Ruffino Prosecco, Vénétie, Italie, 75 cl 70$
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Ruffino Prosecco rosé, Vénétie, Italie, 75 cl 70$
CHAMPAGNE
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Pommery Pop Brut, Champagne, France, 20 cl 39$
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Ayala Brut Majeur, France, 75 cl 150$
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Moët et Chandon Impérial Brut, France, 75 cl 165$
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Veuve Clicquot, Ponsardin Brut, France, 75 cl 185$
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Moët et Chandon Impérial Rosé, France, 75 cl 192$
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Louis Roederer Brut Première, France, 75 cl 274$
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Dom Pérignon Brut, France, 75 cl 655$